Monday, Dec 11th

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极品佳肴

凝汇创意美味与传统经典 北京瑰丽酒店怡庭法餐厅推出全新菜单

  专注于精致法式菜肴的北京瑰丽酒店怡庭法餐厅(Bistrot B)以惬意温馨的就餐体验享誉京城,现已推出全新菜单。由精钻于现代法式料理的主厨杰罗德(Jarrod Verbiak)诚意设计,从海内外甄选上乘海鲜、肉品及本地新鲜时蔬,带来传统经典与创意菜肴相融合的全新味蕾体验,开创佳肴宴飨的新境界。

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TAVOLA秋季新品 邂逅海洋“食”光

  秋季,往往都是海鲜最为肥美的时候,来自深海中的尤物此时皆已蓄势待发,迎来了一年中最好的“食机”。TAVOLA意大利餐厅精挑细选每一道来自深海中的美味,寻找出每一道食材最合适的烹饪方法,将味美醉人的龙虾、美艳不可方物的三文鱼、舌尖上的至臻享受鱼子酱全部呈现于餐桌之上。一顿海鲜盛宴就像主厨为你带来的一场精心编排的剧本,你只需带好你的味蕾心无旁骛的沉浸其中,如徜徉于深海之中,享受舌尖最曼妙的变化。

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米其林名厨天团献艺深圳星河丽思卡尔顿酒店Paletto意大利餐厅

  2017年9月1日,中国深圳——旨在为品尝意大利菜肴的美食之旅树立全新标准的深圳星河丽思卡尔顿酒店Paletto意大利餐厅将在九月,十月及十一月分别特邀意大利米其林名厨做客,为饕客们呈现一系列米其林美食盛宴。优雅而精致的烹饪艺术及丽思卡尔顿传奇式服务定将挑动尊贵食客们的舌尖。2017年9月5日至8日,一系列米其林美食盛宴初秋首秀,将由特邀意大利米其林名厨Paolo Gramaglia与Paletto意大利餐厅厨师长Stefano Nicodemo联手呈现,带来独具风格、撼动感官的全新美馔创作。

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宝格丽酒店及度假村臻呈专属意式珍馐

  导读:金秋起,米其林星级名厨Niko Romito将在北京、迪拜及上海三地宝格丽酒店呈现其当代意大利料理哲学。

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沁绿时节,与万丽酒店共享“春色可餐”

  又到一年满目沁绿的春季,大中华区多家万丽酒店精选当地特色应季食材,打造出创意十足的春季菜单,邀旅客共享春色盛宴。万丽酒店始终期望拉近旅客与本地文化风情的距离,使其在商务旅行中增添更多难忘情怀,今年更是以“原汁原味”的美食体验满足旅客的好奇心。无论是以春茶入菜、烹制时令下午茶,还是精心打造的创意菜品,万丽酒店都希望带领旅客在繁忙的工作之余,品尝本地特色味道,在如常的旅途中,用味蕾发现当地不同寻常的春色。

  以茶入菜,发现新味道

  武汉光明万丽酒店万丽轩餐厅致力于让客人体验“湖北味道”,主厨选用传统精品食材,并用独具一格的创新手法以龙井、碧螺春和茉莉花等颇具湖北特色的春茶,搭配虾仁、乳鸽、牛仔骨等肉类食材,并选用新鲜菌菇,打造出8款创意春茶珍菌膳食。其中,龙马杭菊功夫汤便是将有“南方人参”之称的海马、海龙与杭菊花入高汤炖煮,以“食”滋养肺腑,带来清新的春日美食体验。除革新制作当地美食之外,武汉光明万丽酒店还在光明吧准备了春日花语下午茶,以醇厚芝士搭配武大落樱与春日樱花特饮,独具诱惑的春季创意下午茶给宾客带来无与伦比的“味蕾发现”体验。

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