全球首屈一指的葡萄酒及烈酒商贸展VINEXPO 将于2011年6月19日至23日选址法国波尔多隆重举行。而VINEXPO刚公布的全球市场最新调查报告指出，中国葡萄酒消耗量于五年间倍增。一年一度的VINEXPO每逢单数年份於波爾多舉行，而双数年份则选址海外舉行，而VINEXPO 最新一份有关国际葡萄酒及烈酒市场的年度调查报告显示，于2005至2009年期间，中国的葡萄酒消耗量上升一倍，达到 11.56亿瓶，升幅为104%。
然而作为全球人口最多的国家，中国的人均消耗量仍只为每年一公升。VINEXPO 行政总裁Robert Beynat表示：「当以中国的人均消费水平与其余十大消耗国的人均比率相比时，中国市场的庞大潜力便显而易见。」VINEXPO的研究预测，2010至2014年期间，中国的葡萄酒消耗量将进一步上升19.6%，其时中国应当成为世界第六大葡萄酒消耗国。
到目前为止，红酒较获中国人垂青，占据九成葡萄酒销售额。白葡萄酒消耗量于2005至2009年的升幅少于1%，但预期在2010至2014年期间，其消耗量将增长32.8%。尽管进口葡萄酒仅占中国葡萄酒总消耗量的14.7%，其增幅却相当惊人：2005至2009年上升393%，预料2010至2014年将进一步上升 56%。单价10美元以上的葡萄酒消耗量预期在2009至2014年期间将增长104%。
2005 至2009年的葡萄酒总销售额增加156%，幅度等于消耗量增长的1.5倍。VINEXPO预料此升势于2010至2014年将会持续，销售额及消耗量分别上升31.5%及19.63%。至2014年，葡萄酒的总销售数字将达到60亿美元。
法国葡萄酒最受中国消费者垂青，2005 至2009年，中国的法国葡萄酒进口量上升接近六倍；占中国进口葡萄酒总量的41.8 %。时至今日，中国已跻身法国葡萄酒进口国十大之列。而在2004年，中国仍未列入头二十位。
澳洲为中国第二大葡萄酒供应来源，领先于智利。2005 至2009年，此两大出口国的付运量分别增加416% 及284%。虽然阿根廷出口至中国的葡萄酒数字升幅惊人，达799%，仍仅为中国葡萄酒供应地排行榜上的第七位。
纵然中国的烈酒消耗量于2005 至2009年期间上升52%，消耗量在2010至2014年预料将会放缓。VINEXPO 的研究预测于未来五年，中国烈酒消耗量增幅仅为3.8%。然而龙舌兰酒的市场却背道而驰，录得163.5% 的最高增长率。白酒等中国制烈酒的消耗量预期将持平，而苏格兰威士忌、甜酒和干邑将继续增长。
VINEXPO Asia Pacific去年于香港举行，获全球135个国家共46,621名专业买家到场参与，盛况空前，本年度于法国波尔多举行的Vinexpo2011有望再创骄人纪录。法国、意大利和西班牙本年度继续大力参与VINEXPO，设立国家展馆。该三国合共占据全球葡萄酒生产量近半，出口量超过 60亿瓶。另外，德国、智利、美国、奥地利、葡萄牙、匈牙利、希腊和巴西亦同样开设国家展馆。
位处湖畔的商贸展占地将达90,000平方米（逾22亩），包括三个展馆、会议中心、餐厅、花园以及Club du Lac。Club du Lac 毗连浮桥入口，其设立目的及设计乃配合各大型葡萄酒及烈酒集团的特定要求。至目前为至，大会经已安排过百项品酒会、专业简报会、酒会及研讨会，与参展商展位内举行之活动和会议互相补足。VINEXPO 的全球葡萄酒及烈酒市场调查每年进行一次，分析28个国家在生产方面及114个国家在耗酒量方面的最新变化。
VINEXPO于1981年首次由波尔多工商业联会（Bordeaux Chamber of Commerce and Industry）举办，一直获业内专才推崇为全球最顶尖的葡萄酒及烈酒商贸展，地位超然。
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