East东方红酒窖于2010年5月开始动工，历时近2年的精心建造，初步投资4500万，是大浪淘沙酒店集团高端奢华会所的标杆项目。
East东方红酒窖坐落于CBD新区，通惠河畔高碑店盛世龙源1071号，紧邻国粹苑、曲水兰亭，东近新光天地、华贸商圈，西倚高碑店高速及四惠东地铁站，北临古朴的晋商博物馆，地理位置核心，环境清雅，闹市取静，交通便利，停车位充足，占地面积3000余平方米，是集红酒文化、国际美食、时尚艺术于一体的奢华红酒主题会所。East东方红酒窖拥有7个VIP包房、正餐厅、酒廊酒吧、雪茄吧、户外露台以及欧洲顶级酒庄水平的私人专属酒窖，可容纳500位宾客，纯欧洲古典设计风格兼顾使用功能，是举办高端活动、时尚派对、红酒品鉴、商务宴请、家庭聚餐、情侣约会、私人藏酒等的绝佳之地。
设计风格
East东方红酒窖是有自由艺术家常海涛和王笑的作品，历时近两年的时间精心打造，设计遵循纯欧式古典风格，整体体现了18世纪到19世纪欧洲哥特式的建筑特色，大堂开放式的廊桥、哥特式的挑高穹顶、威斯敏斯特教堂的彩绘玻璃、古堡密室般的酒窖，每一处设计都强烈的表达了红酒文化的主题。酒窖设计全面兼顾使用功能，沉静唯美的正餐厅、典雅瑰丽的酒廊、尊宠舒适的雪茄吧、神秘静谧的酒窖、灵动别致的户外露台，以及奢华尊贵的VIP房。整个空间被赋予葡萄酒的灵魂，仿佛时光穿越，带您全方位领略葡萄酒的魅力。
美食与美酒
"美酒佳肴，宛若婚姻"，葡萄酒和美食的搭配，只有两者和谐才是最高境界。既不要令酒的味道过重盖过菜肴，也不能使佳肴太过突出令美酒失去风情，为了能让美食与美酒产生相得益彰的效果，许多大师付出了毕生的研究。
East东方红酒窖五星国际厨师团队，为宾客奉上经典法式大餐以及创意中国料理佐酒。宾客可以享受到法式鹅肝酱、牛排、海鲜等传统菜肴与相应年份、产地、品种的葡萄酒的经典绝配；亦可以体验时下风行的葡萄酒配中国菜的大胆尝试，中餐的精髓配以西餐唯美的摆盘，佐一瓶有生命的葡萄酒，杯光交错，时空迷幻，幻化成心灵和味蕾的完美盛宴。
正餐厅（一层）
餐厅设计大气唯美、沉静奢华，均选用名贵木材饰面，富有质感。安静华美的用餐氛围，随处可见的真皮沙发、舒适的座椅、精致的餐桌，与最为细腻的服务融为一体，皆为了满足讲究极致用餐的宾客需求。无论是温馨的聚餐、浪漫的二人世界还是举办高端的宴会婚宴，East东方红酒窖的餐厅都会为您带来独一无二的用餐体验。
在设计上值得一提的是餐厅的墙体油画国王狩猎图，画工精美，创意独特，仿佛又追溯到了中世纪古罗马古典艺术情怀，彰显王者必胜的风范。
VIP包房区域（一层和二层）
一层共有四个VIP包房，分别以红、绿、白、黑为主色调，加上正餐厅的木本色，五种颜色寓意为五行，设计师巧妙的将深邃的东风哲学融入欧式设计。二层拥有三个包房，古典高贵，仿佛穿越去了法国国王加冕的兰斯主教堂，亦或步入了英国维斯米斯特大教堂主教的会客厅。
包房设计风格典雅奢华，美轮美奂，所有家具、地毯、器皿都是为其量身定制的；包房以王室用餐标准服务，遵循西式用餐及品酒礼仪，充分体现了宾客的专属和尊贵，是商务宴请、奢华家宴，举行小型派对、私人酒会的绝佳之选。
酒吧酒廊区域（三层）
三层酒廊酒吧设计风格瑰丽时尚，昂贵的铁艺窗饰雍容华贵，彰显中古时期贵族风范。
酒廊供应East东方红酒窖典藏红酒，均由专人从法国知名酒庄以及新世界顶级产地精心挑选，配以专业侍酒师为您选择属于您的那款葡萄酒，与您畅谈红酒哲学；特级调酒师在酒吧现场为宾客表演花式调酒以及创意鸡尾酒。
酒廊设有舞台，定期邀请国际知名Jazz乐队或顶级DJ驻场演出；酒廊区域亦有三个户外露台，拥有无与伦比的河畔美景，呼吸新鲜空气，品美酒佳酿，约三五知己或品酒闲聊或派对狂欢，都是绝佳的享受。
雪茄吧（三层）
East东方红酒的雪茄吧，半开放式的玻璃房，视野开阔，环境私密，雪茄柜中陈列着世界各地的优质雪茄，古典的木家具、泛着岁月沉香的真皮沙发、考究的铁艺窗饰，每一处都匠心独运，为宾客提供专属静谧的顶级体验。
私人酒窖（地下一层）
每一瓶葡萄酒都是生命的精灵，在瓶子里睡眠、生长、成熟......打开葡萄酒瓶，葡萄酒精灵就会飞出来。而在打开魔瓶之前，怎样才能让葡萄酒精灵在里面睡个好觉，是每个拥有魔瓶的主人的光荣职责。
East东方红酒窖地下一层的私人酒窖，是京城目前最大最专业的储酒殿堂，可同时保存一万瓶葡萄酒。酒窖引进欧洲最先进的专业无声设备，常年保证恒温（16-18摄氏度），恒湿（75%）的专业酒窖环境。每个私人藏酒区都配备先进的密码锁，专人看护，绝对保证藏酒的安全和隐私；酒窖还拥有四个VIP酒窖包房，宾客可以在私密的酒窖内品酒及用餐，酒窖能够为您和您珍藏的美酒提供最专业最尊宠的藏酒服务。
酒窖入口处设有两张大桌，可供VIP会员品酒用餐，在酒窖内用餐品酒，会另有一番风情，仿佛置身于法国古堡的密室地窖，逃离喧嚣，恍如隔世的桃源之所。East东方红酒窖还会定期为VIP会员举办小型品酒会或红酒讲座，与大家一同分享葡萄酒的神奇之旅。
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