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金萌集团八店齐开 苏浙汇、斗香园各领风骚

  要吃地道的上海本帮菜,杭州和香港的美食家从此不必再千里迢迢。今年夏天,金萌集团下属苏浙汇将在杭州万象城、香港新鸿基和上海新世界香港广场隆重开业,让"创新上海菜" 近在咫尺,香溢远播。

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世博店 - 苏浙汇

  除了这三家新店,金萌集团还携旗下苏浙汇和斗香园正式入驻世博,向全球展示中华美食的经典与创新。金萌集团入驻世博的五家新店,总面积为2500平方米,能同时接待800位客人。其中苏浙汇提供经典本帮菜式,斗香园带来精致的苏式小点。

  作为创意上海菜的代名词,苏浙汇杭州店将与杭州新时尚地标万象城一同在不久的将来为杭州人民带来视觉与味觉的震撼。苏浙汇杭州店的设计极富现代感,以水为主题设计的空间中,金色作为主色调,高贵典雅、器宇不凡。柔和的冷光设计,配以优雅的流水形态设计,使整个环境庄重而充满灵动。而其带来的经典本帮菜肴,清蒸鲥鱼、苏浙樟茶鸭、蜜汁火肪、越式牛柳粒……道道菜肴体现出本帮菜式在刀工、火候、用料上的精益求精,追求极致,堪称美食与艺术的完美融合。

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世博店 - 苏浙汇

  在将本帮美食文化融入其他城市的同时,苏浙汇也来到了香港。与国内分店一样,苏浙汇香港店高调登场,设计独特,主色调映衬着华丽的大堂,使其熠熠生辉。注重设计的同时,苏浙汇也把本帮美食的选材精道演绎的淋漓尽致。粤菜讲究食、色、味,而苏浙汇的本帮美食向香港人展示了本帮美食中传统的食之新鲜,食之本色以及食之鲜味。浓郁如本帮红烧肉、香甜如蜜汁火肪、清淡如苏浙樟茶鸭,道道入味,丝丝入扣。香港店继澳门店荣获美食圣经"米其林"一星之后的又一力作,将挑战自我,再登美食高峰。

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世博店 - 苏浙汇

  苏浙汇上海新世界香港广场店作为其在沪上的第13家餐厅,无疑是对沪上食客对于本帮菜肴热捧的回应。以精致著称,以设计见长,以地道闻名,上海新世界店将为人们带来又一感官上的独特体验。苏浙汇香港广场店整体以人与自然作为设计主线,着重表现有机、温暖、环保、私密的用餐环境,独特的鸟巢包厢及极具现代感的吊灯设计将自然与人的和谐共处理念演绎到了极致。

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世博店 - 苏浙汇

  作为2010年的重点,苏浙汇入驻世博园区的两家店也是各有特色。除世博特色的富贵祥瑞虾,地道的素鲍鱼及映入眼帘的浦江两岸的美景,世博场馆成为其最大的亮点。落座世博浦东店,外滩万国建筑群屹立黄浦江畔,流光溢彩,使之蔚为壮观。而世博浦西店设计简约而高雅,更能一览浦东沿线的景观,灵动的音乐喷泉、绚丽的东方明珠、壮观的世博中心………尽收眼底。

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水晶虾仁拌面 - 斗香园

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招牌辽参-苏浙汇

  世博园内的斗香园,将为喜欢精致、简约的白领带来惊喜。皮薄汁多的汤包,喷香诱人的葱油拌面,甜香糯滑的汤团,点心虽小,但道道用心烹调,把江南小点的玲珑细致刻画的一丝不苟。坐观对面的斯洛伐克馆,听那布满旧时记忆的片段的墙,将人们日常生活拼接而成的城市故事娓娓道来。

  作为唯一一家西式的餐厅,位于欧洲广场的卢森堡西餐厅,更像一座"森林中的城堡".现居卢森堡的金萌集团总裁希望将西方美食带入世博,与国人一同分享地道的欧式大餐。

  从时尚新标的杭州店到华丽登场的香港店,从推成出新的香港新世界店到景观优美的世博店,不同的店面,同样地道!