Saturday, Jan 20th

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极品佳酿

绝对伏特加推出全新MINI BAR限量装

  源自瑞典的国际知名品牌绝对伏特加近日发布全新ABSOLUT MINI BAR(绝对迷你吧)限量装。此款新装造型简洁,以纯净的白色融入现代建筑简约风格为设计主题,自然流露出仲夏夜的都会时尚气息。

绝对伏特加

  ABSOLUT MINI BAR的设计灵感源自绝对伏特加的故乡瑞典,当地特有的极昼现象令随性而至的派对成为生活中不可或缺的元素。沿袭ABSOLUT一贯的个性创意精髓,新款ABSOLUT MINI BAR大胆地将"派对无处不在"的主题融入包装设计:具有建筑结构美感的纯白外盒造型与盒身闪亮的银色标签形成鲜明对比;嵌入式手柄方便随身携带;颠覆传统的对开式设计令盒身可从中间顶部向左右两侧打开,经典的原味绝对伏特加镶嵌其中;方盒可延展至180度盛放冰块,水果及派对配饰等,使之瞬间变身为一个随身迷你吧。

绝对伏特加

  不论是清凉的泳池派对,轻松的家庭聚会,ABSOLUT MINI BAR均可提升不同主题派对的热度,令其不失优雅,趣味十足。随心所欲地挥洒混搭创意,尽情享受色调缤纷的鸡尾酒,让你轻松成为调酒高手!

  ABSOLUT VODKA绝对伏特加素以推出炫酷原创的限量装而著称,继2006年推出BLING-BLING,2007年的DISCO,及去年的MASQUERADE限量装之后,今夏全新推出的ABSOLUT MINI BAR,再度延续了绝对伏特加具有传奇色彩的创意旅程。

  ABSOLUT VODKA 绝对伏特加

  绝对伏特加是全球销量最大的高档烈酒品牌之一,也是世界排名第一的高档伏特加品牌。产自瑞典南部小镇Åhus的优质冬小麦和纯净深泉水,以及革命性的连续蒸馏技术赋予绝对伏特加纯正的品质和丰厚醇和的口感,非常适合作为创意调酒的基酒。由于使用100%天然成分制成,绝对伏特加的每款产品都忠实地反映了原料的风味。绝对伏特加家族除了绝对原味以外,还包括绝对香草,绝对柠檬,绝对苹果梨,绝对辣椒,绝对柑橘,绝对覆盆莓,及绝对蜜桃多款口味。

唐培里侬香槟王推出1995年份珍藏香槟

  创始于1668年,开创了香槟世界的传奇,拥有“香槟之父”称号的顶级香槟品牌——Dom Pérignon唐培里侬香槟王推出唐培里侬香槟王1995年份珍藏香槟,并同时在中国推出两款限量发行极具收藏价值的全新礼盒——唐培里侬香槟王1995年份香槟的尊华双面限量版礼盒(Dom Pérignon ‘Side by Side’ Gift Box)和唐培里侬香槟王的尊华三重组合限量版礼盒(Dom Pérignon ‘Power Trio’ Gift Set)。

唐培里侬香槟王

  早在1668年,年轻的修道士皮耶尔·培里侬先生为了实现“酿造世界上最好的酒”的抱负,从葡萄品种的挑选到将葡萄混合的技巧,加上尊华的陈酿时间和总酿酒师的 “亲密接触”,实现了唐培里侬香槟王与生俱来的卓越品质。

唐培里侬香槟王

  有着“时装界凯撒大帝”之称的时尚教父Karl Lagerfeld这样评价香槟中的皇帝:“我真正认识的香槟,只有唐培里侬香槟王。”

唐培里侬香槟王

  每一瓶唐培里侬香槟王均在酒窖中经过长达7年的发酵醇化后,才离开酒庄公布于世。但要将唐培里侬香槟王酿造成珍藏香槟则需额外的4至9年,为已成形的唐培里侬香槟王进行第二次的醇化,最终有幸成为唐培里侬香槟王珍藏香槟家族中与众不同的一员。目前只有16个年份的唐培里侬香槟王保留了品牌强烈的独特性和复杂性,并享有成为唐培里侬香槟王珍藏香槟的荣誉。它的完美形成归功于其所经历的尊贵时间。

  唐培里侬香槟王1995年份香槟在2002年时开始发售;如今唐培里侬香槟王1995年份珍藏香槟在相隔7年后正式发售,让爱酒人士有幸品尝的同时,并感受到该珍藏香槟在时间的挑战下所产生的细微变化。每一瓶唐培里侬香槟王珍藏香槟都在香槟瓶上有一个限量编号,并只有在达到最佳品尝时间的年份才会出售。有幸品尝唐培里侬香槟王珍藏香槟是一种殊荣、尊贵、稀有又令人难忘的经验。

新加坡新餐馆主打价廉物美的瑞士葡萄酒

  菜单是当代法国式的,厨师是从伦敦米其林星级餐馆挖过来的,位于新加坡中央商务区的露天餐馆Oenotheque简直是棒极了。

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2008年4月5日,瑞士日内瓦以西80公里“香槟”村摆放的葡萄酒和食品。

  是什麽可以让Oenotheque餐馆在新加坡众多酒馆和餐馆中独树一帜呢?原因就是因为这家餐馆拥有众多瑞士出品的口感清脆且价格不贵的葡萄酒。

  没错,就是瑞士。

  很少有人会把瑞士看成葡萄酒出品国,亚洲就更鲜有人知了,因为品酒在亚洲还是一个相对较新的艺术。

  但经验丰富的餐馆老板兼厨师Magdalene Tang认为,人们意识到瑞士葡萄酒佳酿的优点只是个时间问题。Tang与瑞士酒商Dominique Giroud合伙经营这一餐馆,後者则是知名葡萄酒零售商Wine Universe的老板。

  Tang在Oenotheque餐馆开业一周後对路透表示:“当我品尝瑞士葡萄酒时,它们的品质,和低廉的价格让我惊讶。”

  “瑞士葡萄酒还很适合亚洲人的口味,因为它们有果味且不浓烈,与我们的气候以及辛辣的食物简直是完美搭配。它们是汽酒的完美替代品。 ”

  除了白酒、红酒以及各种香槟外,Oenotheque还窖藏着大约100种高品质的瑞士葡萄酒,每瓶最低价格约37新元(25美元)。

  由于瑞士葡萄酒出口有限,在海外市场属稀缺商品,新加坡这家集餐馆、酒吧及酒窖于一体的的Oenotheque成为Wine Universe在海外的首个投资。

  Tang说:“现在一切都很便宜……欧元贬值了,租金也很低。如果我两年前经营这家餐馆,我肯定无力负担。”她本人之前曾是一位外汇交易员。

马爹利的至尊精萃 L’Or de Jean Martell

  马爹利的至尊精萃

  L'Or de Jean Martell诉说的是一段非凡荣耀的传奇:是三百年干邑酿造技术的巅峰代表。自马爹利品牌诞生之日起,创始人尚·马爹利(Jean Martell)便不懈追求完美卓绝的品质,严格监督、把控酿造过程每个步骤。不出时日,马爹利便迅速得到不同凡响的品鉴家们的交口赞誉,包括拿破仑的总管家、奥地利王室、俄国沙皇以及英国国王。马爹利也迅即闻名遐迩,受到越来越多人的钟爱,世界各地订单纷涌而至。正如创始人尚·马爹利(Jean Martell)在1721年所说:"我们的'生命之水'是法国举世无双的佳酿。"三百年的风雨历程,马爹利一如既往、锲而不舍地锤炼其酿造技艺。

  今天,马爹利公司隆重推出扛鼎力作L'Or de Jean Martell。它经由双重蒸馏,由最纯净的"生命之水"酿制,是四大葡萄产区大香槟区、小香槟区、优林区和边缘区的完美结晶,并经过了精制橡木桶中的漫长酝酿。

  L'Or de Jean Martell是一件独一无二的艺术品,是世代相传的调配大师们精心打造的极致珍酿。

马爹利

  三百年历史沉淀的启迪

  马爹利创立于1715年,是最古老的优质干邑酒庄。"力臻完美"是马爹利的创业原则也是尚·马爹利先生的人生格言。从此,这句话便成为马爹利的灵魂,时至今日,它依然融于每一款马爹利出产的干邑中。

  "品质是我们的致胜利器??宁可少一点订单,也不可有损品质。" (T. Martell 1825)

  当年,在路易十四的大臣考伯特(Colbert)的运筹帷幄下,众多早期的奢侈品商业开始欣欣向荣,为无与伦比的奢华瑰宝--凡尔赛宫添姿增色,马爹利也翻开了它辉煌历史的乐章。

  在太阳王路易十四被奉若神明的时代,人类艺术和文化得到不可磨灭的长足发展,马爹利便是那个时代的缩影。长久以来,马爹利干邑代表着法国的高贵精致。这种珍贵的气质凝聚了能工巧匠的智慧与汗水:调酒师、葡萄种植者、蒸馏师,制桶工人等把他们深谙的精湛技艺世代相传,流芳百世。对马爹利酒庄而言,精酿技艺展现了其举世无双的文化传承,并随着时间的推移彰显荣耀。前辈们高瞻远瞩的视野和不可匹敌的技艺让马爹利成为法国卓绝高贵的表征,并影响了世界的每一个角落。

  水晶酒樽

  精美绝伦的材质、才华横溢的设计、巧夺天工的手工艺,这便是L'Or de Jean Martell备受瞩目的酒瓶。每樽酒瓶都由水晶手工吹制而成,这种古老悠久的艺术是炉火纯青的技艺和灵感的交融迸发。

  来自法国的著名水晶制作工坊Sèvres,揉入不可胜数的独特技艺,马爹利酒庄举世珍酿酒樽就这样应运而生,它闪耀着纯净的光芒,镀金花环在优美曲线的映衬下,不疾不徐地诉说着法国的高贵典雅。

  水晶瓶的中心形如酒滴,亦如萃取精华的蒸馏器般悉心地保存并守护着玉露琼浆。这是一件稀世珍宝,凝固时空的美,诠释了马爹利孜孜不倦追求的超凡品质和创新。

  调配之术

  L'Or de Jean Martell 层次分明、醇厚馥郁的独特魅力离不开源自于边缘区的经年"生命之水"。

  边缘区是夏朗德地区面积最小、最珍贵的葡萄种植区,一直以来备受尚·马爹利先生的青睐,此地出产的精酿"生命之水"是马爹利品质的灵魂。漫长的醇化过程中,浓郁甜蜜的果香融入大香槟区浓烈、醇厚的"生命之水",酝酿出不同凡响的天成佳酿。 L'Or de Jean Martell由数百种 "生命之水"调配而成,其中一些是已经在马爹利的酒窖中珍藏一个多世纪的瑰宝。L'Or de Jean Martell诠释了三个世纪以来马爹利对完美的孜孜探求。

  在干邑区,人们把贮存最古老珍酿的酒窖称为"天堂"(Paradise)。马爹利的"天堂"就是 Chai Jean Martell, 即"尚·马爹利酒窖"。这个神秘的酒窖里沉睡着非同凡响的稀世珍酿,其中有一些可以追溯到19世纪30年代。它被誉为 "酒中至圣",只有极少数人才能进入,怀着无比的敬畏和谦卑。马爹利调酒大师正是用这里的"生命之水"来酿制 L'Or de Jean Martell。

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