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凝聚岁月菁华 酿造巅峰杰作——格兰杰Pride 1981全球尊崇发布

  近日,世界领先单一麦芽威士忌品牌格兰杰荣耀推出Pride 1981,成就品牌迄今为止最卓绝的一款单一麦芽威士忌28年极品陈酿。Pride 1981将在全球尊崇发布,限量1000瓶,中国仅特别限量10瓶。此外,独家定制的水晶酒瓶和木质酒盒设计,融合设计美学与精致工艺,为这一威士忌的巅峰之作增添鎏光注释。

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  格兰杰 Pride 1981是一款无与伦比的威士忌,凝聚了28年的热情、执著和酿造艺术的精华。一直以来,由格兰杰总酿酒师Bill Lumsden 博士领衔的格兰杰威士忌创作团队对威士忌酿造的过程与工艺引以为豪,并在酿造每一款威士忌作品的过程中不断努力地追求卓越和创新的新高度。正是这种态度、这种不断更进一步的原动力,最终缔造出了格兰杰 Pride 1981。

  这款杰作的诞生始于1981年10月,当时,最初的Pride1981威士忌原酒经蒸馏提取后被装入格兰杰酒厂最上乘的橡木桶中窖藏。经多年窖藏之后,它逐渐脱颖而出成为一款非常特殊的威士忌。到1999年,它已经变为一款优雅细腻的18年单一麦芽威士忌。正是在其卓越品质的启发下,Bill Lumsden博士决定再精益求精,要进一步将它打造成更完美卓越的酒品,并为此特别从法国伊甘酒庄(Chateau d'Yquem)购买了少量的顶级苏玳酒桶,由此开始了创造一款威士忌杰作的计划。

  苏玳地区伊甘酒庄葡萄酒以其天堂般完美的口感、复杂度、力度和甜度而闻名于世。伊甘酒庄是苏玳地区唯一荣获"优等一级酒庄"(Premier Cru Supérieur)称号的酒庄,优异品质无人能及。就在这些苏玳酒桶中,格兰杰 Pride 1981额外窖藏陈酿了10年--这也是格兰杰额外窖藏陈酿的最长时间纪录,最终酿造出了一款醇正浓厚的深金色佳酿。

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  Bill Lumsden博士评论道:"能将这款出色的18年威士忌在伊甘酒庄酒桶中额外陈酿10年,这是一个千载难逢的机会。作为我们陈酿最长,最为成熟的威士忌,它具有浓郁的甜香味之外,又带有来自橡木桶的单宁味道,这一切都是源于额外窖藏陈酿的影响。我们始终在不断挑战极限,积极创新,而格兰杰 Pride 1981正是这些努力的结晶。"

  为庆祝这款出众威士忌的发布,格兰杰公司特别邀请了两位才华横溢的设计师创作了一款如艺术品般的包装设计。正如Pride 1981将威士忌酿造传统与葡萄酒酿造技艺相互融合,这款威士忌的包装同样将对比鲜明的水晶与木质设计合二为一。

  拥有完美曲线的巴卡拉水晶酒瓶是天才法国设计师Laurence Brabant的杰作,置放它所用的木质酒盒则由家具设计界的新星,荷兰设计师Wouter Scheublin所设计。该酒盒的古典美感将外形与功能完美结合,打开时酒盒将一分为二向两边滑动,呈现出装有深金色威士忌的魅惑水晶酒瓶。Brabant和Scheublin两位设计师的作品能够从全球大约三十位设计师的作品中脱颖而出,不仅因为它所展现的鲜明对比,还因为它与格兰杰公司所共同体现的价值:对创新的热情,对工艺的投入以及对完美的追求。

  格兰杰Pride 1981品酒笔记

  建议您先净饮格兰杰Pride 1981。察其浓情重色,嗅其醉人馨香。首先是挑逗感官的梨子和香草奶油味,隐约有些烤椰子和香苹果味,在这些香味背后还有一阵阵橡木、丁香和肉豆蔻的味道。

  然后,小心地加入少许水,逐渐释放出的是各色异国水果和香料的味道--隐约带有板栗和甘草味,并伴随着多种水果和甜点的香味,如菠萝、柠檬、甜瓜等。

  格兰杰Pride 1981口感浓郁、芳香扑鼻、又温和宜人。橡木的丹宁味、香草和柠檬玛德琳蛋糕、椰子小烘饼、柑橘、牛奶巧克力中的榛子,这些味道完美融合,构成了芬芳甜美、风味多样的酒香之气。

  后味香甜,让人回味,葡萄干、烤杏仁、桉树、薄荷和甘草层层香味,萦绕不尽。