Saturday, Jan 28th

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地方风味早餐亮相凯悦旗下酒店

  凯悦酒店集团日前在大中华区16家酒店推出本地特色早餐,让民间风味的早点和小吃,这一中国饮食文化的瑰宝从民间街巷走进大雅之堂。凯悦酒店集团一向以贴心餐饮服务著称,客人可以在北京、上海、天津、杭州、西安、广州、深圳、东莞、香港、澳门及台北等地的酒店,品尝当地风味的早餐,让商务旅客和休闲客人,足不出户即可尝到街头巷尾的中式传统名吃,体验凯悦温馨的服务。

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北京东方君悦大酒店长安一号老北京早餐

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尖沙嘴凯悦酒店地道粤式早餐

  凯悦的地方风味早餐最大的特点,是根据当地民俗,引进流传百年、蜚声海内外的地道小吃,而且每个地区的酒店都各有特色。

  比如北京东方君悦大酒店和柏悦酒店的老北京豆腐脑、现叫现做的油条、油饼和鸡蛋灌饼;上海柏悦酒店、金茂君悦大酒店和外滩茂悦大酒店的生煎包、粢饭糕;杭州凯悦酒店的特色千张包、酱鸭菜泡饭;京津新城凯悦酒店的煎饼果子;西安凯悦酒店的白吉肉加馍;广州富力君悦大酒店和东莞松山湖凯悦酒店的传统广东早茶点心;香港君悦酒店、尖沙嘴凯悦酒店和沙田凯悦酒店的自制肠粉,XO 酱炒萝卜糕等。台北君悦大饭店精选当地著名早点,如锅贴、香煎芋头糕、細粉湯、清粥配各式小菜;深圳君悦酒店和澳门君悦酒店为了满足南方和北方的客人,提供各地特色的选择,有热气腾腾的粥和面、生煎包、葱油饼、以及粤式点心等等。

  中式民间早餐进酒店能否得到客人认可,最重要的指标是口味是否地道。为了达到这个目标,凯悦各家酒店的厨师认真钻研当地特色,并且在传统烹调不变形的前提下做到用料更精细,制作更专业。上海外滩茂悦大酒店专门邀请三位自己开早餐店的“上海妈妈”加入餐厅厨师队伍,每天清晨亲手制作本地特色早点。“上海妈妈”们慈祥的笑容和亲切的话语令客人仿佛回到了温暖的家。

  北京东方君悦大酒店久负盛名的长安一号推出“老北京早餐”,包括一系列的北京传统美食如九门小吃,这些美食的制作方法都可以追溯到百年前。从小枣蒸饼,糖三角,烫面蒸饺等二十余种的蒸点及煎品,到油饼、炒肝、等十二种京味小吃,还有各种粥品,包括大米粥、鸡丝玉米粥以及馄饨等老北京民间美食。

  不论是商务之行,还是休闲度假,凯悦旗下大中华区的酒店为客人提供传统特色的地方风味早餐美食,回味温馨的生活情趣。客人还可以预订“晨悦精选住宿计划”,享受免费早餐和延迟退房,更可轻松愉快,迎接美好一天。