Friday, Mar 29th

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轩尼诗宫殿博物馆重现澳门新濠天地

       干邑之王轩尼诗呈献最新极致佳酿百乐廷皇禧 (Paradis Impérial), 5月12日起正式在香港及澳门隆重推出。

       1818年圣诞前夕,正值俄国沙皇亚历山大一世的四十二岁诞辰,沙皇的母亲 玛丽亚.费多罗芙娜(Maria Feodorovna)特别向声名显赫的法国酿酒世家轩尼诗订制了一款极致干邑为她的儿子贺寿,一款传世秘酿亦由此诞生。二百年后的今天,轩尼诗依据此秘方以稀世的陈年“生命之水”调配了这款皇室佳酿,令轩尼诗百乐廷皇禧干邑得以重现于世……

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澳门新濠天地的轩尼诗宫殿博物馆重现了俄国皇朝的显赫气派

       为庆祝轩尼诗百乐廷皇禧干邑之诞生,品牌特别于新濠天地之澳门君悦酒店搭建轩尼诗宫殿,举行为期三晚的皇室晚宴及庆祝典礼,邀请逾300位来自香港、澳门及内地的贵宾出席,一同见证具200年历史御制佳酿的诞生。于典礼结束后,场地随即化身成轩尼诗宫殿博物馆,直至5月29日展出轩尼诗干邑家族历年珍品。

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轩尼诗百乐廷皇禧干邑尊享晚宴现场

       轩尼诗宫殿整体设计致力重现俄国皇朝的显赫气派,从精辟的选材用料、度身的灯光设计以至独特空间布置,均一丝不苟。让一众贵宾彷如置身1818年俄国宫殿之中,亲历皇室盛宴。

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1818年,俄国皇太后意令轩尼诗为俄国沙皇亚历山大一世专门调配的轩尼诗百乐廷皇禧干邑


       关于俄国皇太后的订单

       1818年,俄国皇太后意令轩尼诗精选卓越、古老、色泽金黄的「生命之水」,专门调配成一款极致干邑。这款由先辈调配的皇室御品令颜·费尔沃先生深受启发,他灵光闪现,希望让这款由俄罗斯皇室钦点御制的金色干邑重现于世。他梦想能复兴这款礼物在创造之初被赋予的华贵与威严,复兴那些曾被世上最伟大君主所尊享的特质。

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关于百乐廷皇禧干邑

       这个惊世发现源自一某个星期二早上…

       那天早上,轩尼诗调配总艺师颜·费尔沃(Yann Fillioux)先生决定拜访「创始人酒窖」——轩尼诗家族的神秘宝藏….珍藏着自1774年轩尼诗家族精选最珍贵的「生命之水」,是轩尼诗调配顶级干邑的珍稀之源。

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轩尼诗第一任调配总艺师尚·费尔沃先生(Jean Fillioux)为调配轩尼诗百乐廷皇禧干邑亲手写下的珍贵笔记

 

       创立这座宝库是声名显赫的费尔沃家族,至今经已七代传承,仍然守护着令轩尼诗干邑傲然于世的卓越质量。凭籍他们从未磨灭的热诚,将家族调配技艺和「生命之水」薪火相传。每任调配总艺师都回忆着那些耳熟能详的家族轶事,其中一个故事让颜·费尔沃记忆犹新:这个故事源于一张来自俄国皇太后的干邑订单。相传,这位优雅的皇太后总是追寻来自法国的精致、原汁原味的生活品味。

       虽然经历了两个世纪,这段传奇故事自费尔沃家族一直流传至颜·费尔沃,追忆起这款皇室佳酿的奥妙,让人魂牵梦绕。

       这便是百乐廷皇禧干邑诞生的缘由……

       「这款干邑是世代传承的智慧结晶。我有幸继承了许多由我的祖先精挑细选、保存下来的『生命之水』。远在我将这些『生命之水』谱合为干邑之前,我的先祖们便已预见到它们能够成为出色的佳酿,而且他们深谙如何陈酿并保存这些珍贵的『生命之水』。这款干邑应该归功于他们。」

       ~颜·费尔沃~

       轩尼诗百乐廷干邑巧妙诠释了「典雅」的含义,受其启发,轩尼诗百乐廷皇禧干邑在口感方面可谓青出于蓝,更加微妙。充满睿智的优雅,从那微微泛着琥珀光泽的酒色中就能略见一斑。然而只有入口时,轩尼诗百乐廷皇禧干邑的极致高雅方能尽显。

       由多种陈年「生命之水」谱合而成的精致口感,层层迭迭萦绕舌尖,温柔地把味蕾唤醒。得益于那些古老橡木桶的酝酿,这些「生命之水」染上了淡淡的橡木色泽,却又未被原木的粗犷喧宾夺主。茉莉、橙花以及其他花卉的芬芳竞相绽放,而略带烟火气息的辛香,又巧妙中和了花香的清新。不仅如此,这款干邑余味之悠长也让人惊叹,使它的质感更显精致。只有最为珍罕的干邑能够拥有如此持久的余香。

       在研制百乐廷皇禧干邑的时候,颜·费尔沃总是让自己的创造力放纵驰骋,他自言所追求的是:「它的高贵与微妙的复杂,让这款干邑显得与众不同」。因此,他细心检视轩尼诗家族的藏酿,从19世纪窖藏至今的「生命之水」中选出最佳者。尽管每款「生命之水」的各具特色,他总能毫不迟疑地将她们和谐搭配,兼容并蓄,并力臻完美。得益于这些珍罕的「生命之水」,轩尼诗百乐廷皇禧尽显极致优雅的魅力。

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卓越而华贵的轩尼诗百乐廷皇禧干邑在宫廷音乐中瑰丽登场

       关于皇室风范的酒樽

       轩尼诗家族深谙只有独特的酒樽才能呈现这款荣耀之作,并礼聘设计师 史蒂芬妮·巴利妮(Stéphanie Balini)为此创作出新颖的瓶身。酒樽以一枚凸圆形的水晶瓶塞作为冠冕,缠绕瓶颈的18K镀金酒标构思巧妙,让人联想到宫廷的精美服饰。每瓶轩尼诗百乐廷皇禧干邑都采用独立编号,弥足珍贵。

       关于奁盒

       鉴于所装载的是如此一件珍品,轩尼诗百乐廷皇禧干邑的礼盒设计亦别具匠心,既具备保护的功能,又能够像雕塑的基座一样承托着这款宝贵的干邑。奁盒由上等材料制成,可调较出两个不同的形态:合起时,能保护干邑免受光线的照射;若打开并将其略为倾斜,便能像展架一样展示水晶酒樽。在淡金色内层的衬托下,富于魅力的瓶身更显瞩目。这款礼盒的设计与轩尼诗百乐廷皇禧干邑的璀璨基调相得益彰,将尊华设计的精髓表现得淋漓尽致。

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前任香港小姐任葆琳女士及著名时装设计师Cecilia Yau女士 与巨型轩尼诗百乐廷皇禧干邑合照

       关于设计师史蒂芬妮·巴利妮---水晶典藏「婀娜少女」

       毕业于Ecole des Arts Décoratifs学院,这位年轻的设计师在奢侈品领域表现得游刃有余,并凭借成熟的作品获得业界的尊重。她曾经参加由法国精品行业联合会(一个法国奢侈品行业协会)赞助的青年设计家大赛,并一举夺魁。史蒂芬妮·巴利妮为巴卡拉设计的名为「婀娜少女Damoiselles」的典藏系列,透过8个硕大精美的雕花水晶酒杯,展现她在水晶创作方面精致而富于诗意的驾驭力,也让她声名鹊起。她天才般地表现法国式的高雅和奢华,又对水晶精品的创作得心应手。为此,她深得轩尼诗的赏识。轩尼诗特邀这位设计师为轩尼诗百乐廷皇禧干邑设计深具独创性的艺术酒樽。

       注释:

       「轩尼诗百乐廷皇禧」于指定零售商发售,澳门建议售价港币18,800元

       轩尼诗宫殿博物馆位于新濠天地之澳门君悦酒店三楼池畔平台,展期直至5月29日,开放时间为每日早上11时至下午6时。

       澳门君悦酒店,由两座呈波浪形设计的主楼组成,是新濠天地的其中一个住宿选择。位于澳门路凼城的新濠天地,设有精彩刺激的娱乐设施、舒适而多样化的住宿选择、澳门本地和国际特色的餐饮设施、著名品牌的购物商场及舒适时尚的博彩体验。