2011年5月20日，上海——在本次国际食品和饮料展览会拉上结束的帏幕之前，波伦赛尔兄弟将会偕同其他两位主厨在Maison Pourcel雅克红房子的La Table高级美食餐厅为您献上倾情侩制的美味菜肴。
米其林双胞胎厨师Pourcel兄弟
Duo Fond noir
Maison Pourcel 雅克红房子行政主厨 Christophe Lerouy
这两次晚餐将分别享受到六道不同的高级美食，由三位闻名于世的米其林厨师担任主厨，每位主厨将奉上两道特别制作的主推菜肴--他们是Jacques Pourcel，来自蒙彼利埃的感官花园；Christophe Lerouy，来自上海的Maison Pourcel雅克红房子 ；Guillaume Galliot，来自澳门的皇冠酒店。
terrasse of Lounge
位于8层的餐厅
作为年度烹饪推广活动的一部分，在雅克红房子的La Table餐厅，接下来的一整年里都可以享用到今次推出的菜肴。
在过去的2010年，我们邀请到来自全球前50的Xeradakis餐厅的法国主厨Jean Pierre，来自巴黎Astrance餐厅的米其林三星厨师Pascal Barbot以及在巴黎蒙田大街上的Maison Blanche餐厅的主厨Sylvain Ruffach来到Maison Pourcel雅克红房子并进行了成功的活动。
菜单
在今年接下来的时间里，另外三名主厨将会参加在Maison Pourcel雅克红房子的活动。他们是代表巴黎的新生代厨师Gilles Choukroune，在法国巴斯克地区享有盛名的米其林星级厨师Philippe Arrambide以及荷兰电视台厨艺频道的著名主编及主持人Alain Caron。这三位厨师将会在11月为您倾情奉上另一份特别菜单。
位于6楼的StudioBar
6楼的雪茄屋
VIP室
在这次国际食品和饮料展览会期间，Maison Pourcel雅克红房子的La Table启动了一个以法国波尔多地区为主题的活动，包括一份法国西南部风土菜单的推出以及对波尔多高级红酒的大力推广 。这次的活动基于法国美酒的号召，许多波尔多著名的葡萄酒产区将会被推荐给特别的客户。
回顾今年的美食活动 ，继一月及二月的松露主题后， 在三月，我们推出了围绕法国不同地区口味的高级美食，然后在四月和五月，我们推出了一份围绕樱桃口味的特别菜单。 接下来请期待六月将推出的一份来自欧洲不同地区的橄榄油系列菜单以及在七月将推出的薰衣草及普罗旺斯系列的美味菜肴。
5月21、22日 新菜品尝晚宴
5月21、22日两晚，米其林厨师Jacques Pourcel与他的两位追随者将在Maison Pourcel雅克红房子上演"从一位厨师到另一位厨师·新菜品尝晚宴"， 由三位闻名于世的米其林厨师--Jacques Pourcel，来自蒙彼利埃的感官花园，Christophe Lerouy，来自上海的雅克红房子 ，以及Guillaume Galliot，来自澳门的皇冠酒店将各尽其能，展现来自法国的顶级料理（Haute cuisine）。价格人民币988元一位。
Maison Pourcel 雅克红房子餐厅地址：
上海市卢湾区陕西南路35号红房子楼房6、8楼
定位电话：62158777
关于Pourcel集团
1988年，孪生兄弟Jacques Pourcel与Laurent Pourcel的第一家餐厅"感官花园"在法国蒙彼利埃开业。1999年，被授予米其林厨师称号的兄弟俩人创立Pourcel集团。如今，集团在欧洲、中东及亚洲地区经营二十多家美食餐厅、酒吧以及精品酒店，忠实于充满地中海风味的独特菜肴风格。Pourcel集团于2002年进入亚洲，旗下的美食餐厅在东京、曼谷相继开业，并在2010年来到上海。
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