COPENHAGEN 2010年8月23日电 /美通社亚洲/ —— 学生们将在全球最佳餐厅诺玛餐厅 （Noma） 就餐。这并非是一件平常事，但因为恰逢“哥本哈根烹饪”美食节，这种好事却正好发生在一群幸运的学生身上。对于其它每个人而言，哥本哈根8月19日至29 日期间还有其它84场独特的美食活动值得期待。
野生药草、根、浆果和干扇贝不容错过！对学生们来说，这的确并非是寻常饮食。全球最佳餐厅诺玛餐厅将于8月25日提供午餐，届时将招待学生们尽享新式北欧厨艺为其提供的美味佳肴。
这次活动是北欧最大美食庆典哥本哈根烹饪美食节的一部分。该美食节将于8月末在为期10天的时间里向人们呈现85场美食活动。本次美食节关注于新北欧烹饪和国际烹饪，自其2005年举办以来，其规模和名气都迅猛发展，并且还拥有新式北欧厨艺。
哥本哈根——北欧烹饪之都
哥本哈根以其数十年引以为豪的设计传统而闻名，但是近年来该城市却因其厨艺而声名鹊起，因为其采用了野生药草、根和野牛等季节性和稀有地方材料。
哥本哈根因获得全球最佳餐厅（在《餐厅》（Restaurant） 杂志中荣获“S.Pellegrino 全球50佳餐厅”（S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants））头衔和欧洲最佳大厨 （Bocuse d'Europe） 而彰显自我，它已经成为美食家和对其文化及烹饪具有强烈体验要求的人士所向往的美食城。
但是哥本哈根的餐饮胜景并不只是 Michelin 餐厅。那些具有合理价位和独特装饰的已开张的优秀餐饮场所数目正在日益增长，这在今年哥本哈根烹饪活动中也有所反映。
有机热狗、啤酒和带有卷花的露馅式三明治
在这次美食节期间，美食人士既可以体验丹麦啤酒又能品尝传统白兰地，还有新式花样出炉的全球知名 sm0rrebr0d（露馅式三明治），以及享受著名热狗的新方法。
这种新方法是有机的！事实上全球其它任何国家首都无法赶上哥本哈根购买和消费有机食品的水平。因此很自然，哥本哈根烹饪美食节倡导绿色，并且诚邀人们前来参观、品尝有机生产商的食品，享受有机热狗并亲临体验哥本哈根所有的有机食品市场。
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