入秋，丰虾肥蟹满黄，正是海鲜河鲜最美味的时刻，尤其是河蟹，从阳澄湖到太湖、固城湖、牧牛湖出产的各地“大闸蟹”都一一登场。本期将由京城名厨领我们逛著名海鲜市场，找寻最好的海鲜食材及最好的河蟹。

       由西班牙人主理及掌勺的Olé餐厅集合了从小食、主菜、红酒到特饮等一系列典型的西班牙式美食美酒。
 

       金色的秋天瓜果飘香，最新鲜诱人的食材填满了整个厨房。木瓜、雪梨、栗子、南瓜……这些在你眼中最普通不过的果蔬，在大厨的妙手之下，完成了最美妙的华丽转身，无论外形或是味道，都是那样惹人喜爱。
 

       导语：微笑巧克力火锅(ChocolateFondue)会成为这个冬天最温暖的礼物吗？它完全具有这样的潜力。
 

微笑巧克力火锅
 

采用陶瓷和合成材料制作

空气中飘着巧克力融化后的香醇
 

分为上部的锅和下部的燃料炉两个部分

　　微笑巧克力火锅(ChocolateFondue)会成为这个冬天最温暖的礼物吗？我认为，它完全具有这样的潜力：采用陶瓷和合成材料制作，被分为上部的锅和下部的燃料炉两个部分，这两个部分的结合处被巧妙地设计成了微笑曲线，当燃料炉中火焰腾起时，温暖的火光透过微笑曲线，在你红红的笑脸上跳动，空气中飘着巧克力融化后的香醇，我想，即便是冰山也会被这巧克力攻势打败吧？